Chiboust de chocolate con plátano caramelizado
Discos de vinilo en chocolate
Aprende a preparar esta receta de Discos de vinilo en chocolate, por David Pallás en elgourmet
Ingredientes
- Chocolate negro 2kg
- Colorante alimenticio en polvo
- Discos de vinilo de 33 revoluciones
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Comenzamos con fundir y templar el chocolate, enseguida lo vertimos encima del disco y lo dejamos enfriar para recortar el sobrante y desmoldarlo. Decoramos utilizando una brocha con colorante en polvo dorado.
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